Huế – Top 5 đặc sản ngon Rẻ ăn là ghiền
Huế, mảnh đất Cố đô không chỉ nổi tiếng với những lăng tẩm uy nghi, những di tích lịch sử cổ kính mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực tinh tế, độc đáo. Tuy nhiên, nhiều du khách e dè vì cho rằng giá cả đồ ăn ở đây khá cao. Vậy thì đừng lo lắng, vì ngay sau đây, Bạn còn đang phân vân chưa biết ăn gì? Hãy cùng theo chân Toplist sẽ giới thiệu đến bạn top 5 đặc sản Huế vừa ngon, vừa rẻ, đảm bảo “ăn là ghiền”. Cùng theo mình để khám phá nhé!
1. Bánh ép Huế
Địa chỉ ăn bánh ép ngon:
-
Bánh ép Nguyễn Du Huế: 20 Nguyễn Du
-
Bánh ép Dì Mai: Đối diện trường THCS Duy Tân
-
Bánh ép Huế Gia Di: 52 Bà Triệu
Nguồn: bachhoaxanh
Bánh ép là món ăn vặt quen thuộc của người dân Huế, níu chân du khách bởi hương vị độc đáo và cách thưởng thức thú vị. Chiếc bánh nhỏ gọn được làm từ bột lọc, nhân thịt heo băm nhuyễn, trứng cút, hành lá, mang đến vị béo ngậy, thơm ngon. Bánh được ép nóng hổi trên khuôn, tạo thành hình tròn, giòn rụm, mang lại cảm giác thú vị khi thưởng thức.
Khi ăn, bánh ép thường được kèm với rau sống, dưa leo, xoài bào, chấm cùng mắm ruốc pha chua ngọt, tạo nên một hương vị tuyệt vời và độc đáo. Sự kết hợp giữa vị giòn rụm của bánh, vị béo của nhân, cùng vị tươi mát của rau sống và dưa leo, hòa quyện với vị mắm ruốc đậm đà, tất cả đã tạo nên một món ăn vặt đặc trưng khó quên của xứ Huế. Món bánh ép không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Huế, mang đậm dấu ấn của vùng đất cố đô.
2. Bún bò
Các quán bán bún bò Huế ngon:
-
Bún Bò O Cương Chú Điệp – 6 Trần Thúc Nhẫn, phường Vĩnh Ninh
-
Bún Bò Huế O Phượng – 24 Nguyễn Khuyến, phường Phú Nhuận
-
Bún Bò Huế O Hòa – 162 Mai Thúc Loan, phường Thuận Thành
Nhắc đến Huế, không thể không nhắc đến món bún bò, một món ăn níu chân du khách bởi hương vị đậm đà và tinh tế. Tô bún đầy đặn với sợi bún trắng ngần, thịt bò thái mỏng, chả cua thơm lừng, giò heo béo ngậy, tất cả hòa quyện trong nước dùng cay nồng, dậy mùi sả và mắm ruốc. Thưởng thức bún bò Huế không thể thiếu các loại rau sống như giá đỗ, húng lủi, mang đến vị thanh mát, giải ngán.
Bún bò không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng văn hóa, níu giữ hồn người xứ Huế. Mỗi tô bún bò là một bản giao hưởng hương vị, kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu và gia vị, thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực của người dân Huế. Chính sự đặc sắc này đã làm cho bún bò Huế trở thành một trong những món ăn đặc trưng, góp phần làm phong phú thêm nền ẩm thực Việt Nam.
3. Cơm hến
Các quán cơm hến ngon:
-
Cơm Hến Đập Đá – 1 Hàn Mặc Tử, phường Vỹ Dạ
-
Cơm hến Hoa Đông – 64 kiệt 7 Ưng Bình, phường Vỹ Dạ
-
Cơm hến Thu Hiền – 55 Trần Phú, phường Phước Vĩnh
Cơm hến là món ăn đặc sản dân dã nhưng nổi bật của Huế, níu chân du khách bởi hương vị độc đáo và cách thưởng thức thú vị. Thưởng thức cơm hến không thể thiếu hến xào thơm lừng, tóp mỡ béo ngậy, da heo chiên giòn, và mắm ruốc đậm đà. Các loại rau sống thanh mát như rau muống chẻ, giá đỗ, húng lủi,… càng làm tăng thêm hương vị đặc trưng của món ăn.
Tất cả các thành phần hòa quyện tạo nên bản giao hưởng hương vị khó cưỡng, mang đậm dấu ấn ẩm thực của vùng đất cố đô. Với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, cơm hến không chỉ là món ăn ngon mà còn là trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo khi đến thăm Huế.
4. Tré Huế
Địa chỉ bán Tré ngon:
-
Hàng Đông Ba – 25 Đào Duy Từ, phường Phú Bình
-
Quán Bà Tý – 81 Đào Duy Từ, phường Phú Bình
-
Quán Tài Phú – 2 Điện Biên Phủ, phường Vĩnh Ninh
Tré là món ăn đặc sản truyền thống nổi tiếng của xứ Huế. Khác với tré Bình Định, tré Huế có hình dạng giống như nem nhưng được làm từ thịt đầu heo, tai heo, da heo và bì heo. Các nguyên liệu này được kết hợp cùng gia vị như thính, riềng, tỏi, ớt, tạo nên hương vị chua cay mặn ngọt hài hòa.
Tré được gói trong lá ổi và lá chuối, lên men tự nhiên trong vài ngày, mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng. Khi thưởng thức, tré thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống, chuối chát, dưa leo và chấm cùng nước mắm pha chua ngọt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Với hương vị đậm đà và phong phú, tré Huế không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực của vùng đất cố đô.
5. Bánh bèo chén
Địa chỉ các quán ăn bánh bèo chén ngon:
-
Khu Ẩm Thực Chợ Tây Lộc – 209 Nguyễn Trãi, phường Tây Lộc
-
Quán O Giàu – 109 Lê Huân, phường Thuận Hòa
-
Quán Bà Đỏ – 71 Nguyễn Bỉnh Khiêm, phường Phú Cát
Bánh bèo chén là món ăn đặc sản nổi tiếng của Huế. Chiếc bánh nhỏ xinh được làm từ bột gạo, tráng mỏng trong những chén nhỏ, in hằn dấu vân nồi, tạo nên hình dáng độc đáo. Nhân bánh gồm tôm rim đỏ au và mỡ hành thơm lừng, được quyện cùng nước mắm pha chua ngọt đậm đà, tạo nên bản hòa tấu hương vị khó cưỡng.
Khi đến Huế, bánh bèo chén là món ăn đặc sản không thể bỏ qua. Với vẻ đẹp tinh tế và hương vị độc đáo, món bánh này đã chinh phục trái tim của biết bao thực khách. Mỗi miếng bánh là một sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu, mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và khó quên cho du khách.
