Đặc Sản Hội An – Tinh Hoa Ẩm Thực Của Phố Cổ
Hội An không chỉ nổi tiếng với những con phố cổ kính, những di sản văn hóa độc đáo mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Đặc sản Hội An với hương vị tinh tế, đậm đà đã trở thành một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá phố cổ của du khách. Bài viết dưới đây, Vietnamtoplist sẽ hướng dẫn bạn tìm hiểu một vài món ăn đặc sản của Hội An bạn nên thử khi đến thăm quan thành phố Hội An thơ mộng.
1. Cao Lầu – Món Ngon Nổi Tiếng Nhất của đặc sản Hội An
Nhắc đến đặc sản Hội An, không thể không nhắc đến Cao Lầu. Món ăn này được ví như “linh hồn” của ẩm thực Hội An, với những sợi mì vàng dai dai, nước dùng đậm đà được nấu từ xương heo, tôm khô và thịt xá xíu, ăn kèm với các loại rau sống tươi ngon và tóp mỡ giòn rụm.Còn chần chờ gì nữa mà không đặt một chuyến bay bay tới đây và thưởng thức món ăn đặc sản hội An đầy thú vị này nào.
2. Bánh Mì Phượng – Hương Vị Bánh Mì Độc Đáo đặc sản Hội An
Bánh Mì Phượng là một địa chỉ quen thuộc với du khách khi đến Hội An. Bánh mì ở đây được làm từ bột mì nguyên cám, vỏ giòn rụm, kẹp với nhân thịt nướng, pate, chả lụa, dưa góp và rau thơm, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Vị bánh mì thơm giòn vẫn giữ được nguyên vị sau nhiều năm ăn kèm thịt, rau, nước sốt, tạo sự hài hòa, mới lạ. Một lưu ý nhỏ cho bạn là bạn nên đi mua sớm không thì sẽ phải mất khá nhiều thời gian xếp hàng đó.
3. Cơm Gà Bà Buội – Món Cơm Gà Nổi Tiếng đặc sản Hội An
Cơm Gà Bà Buội là một trong những quán cơm gà ngon nhất Hội An. Gà ở đây được luộc chín tới, da vàng ươm, thịt mềm ngọt, ăn kèm với cơm dẻo thơm, nước mắm pha đậm đà và rau sống tươi ngon.Cơm gà Hội An được đánh giá cao trong các món đặc sản ở Hội An. Món cơm gà đều được chế biến tinh xảo, cơm dẻo mềm và phần thịt gà được lựa chọn cực kỳ tươi mới tạo nên món cơm gà nổi tiếng gần xa.
4. Bánh Xèo – Món Ăn Vặt Thanh Mát
Bánh Xèo là món ăn vặt được yêu thích bởi hương vị thanh mát và giá cả bình dân. Bánh xèo được tráng mỏng, giòn rụm, nhân tôm thịt đậm đà, ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt.Bánh xèo Hội An nổi tiếng gần xa, với vỏ bánh được chiên vàng rụm, nhân thịt nạc và tôm mềm mềm tạo sự độc đáo cho món ăn ở đây. Linh hồn cho món ăn đó chính là nước chấm, nước chấm được chế biến tỉ mỉ mà ít nơi nào có thể bắt chước được,
5. Bánh bèo chả lụa -đặc sản Hội An
Bánh bèo Hội An là một món ăn bình dân nhưng không bình thường , được nhiều khách du lịch tìm đến khi du lịch tại phố cổ Hội An . Khác với món bánh bèo ở những nơi khác, bánh bèo Hội An mang nét đặc trưng riêng của vùng đất xứ Quảng.
Ngoài ra, Hội An còn có rất nhiều đặc sản khác như:
- Bánh Canh Nam Phổ
- Bánh Hấp
- Mì Quảng
- Cao Lầu Trắng
6. Kết Luận
Du khách đến Hội An có thể thưởng thức những món ăn này ở các quán ăn ven đường, nhà hàng hay các khu chợ địa phương. Hãy đến đây cùng với gia đình, bạn bè để thưởng thức các đặc sản tại phố Cổ.Trên đây là danh sách cácmón đặc sản hội an mà bạn nhất định phải thử cho chuyến đi để có thể khám phá phần nào nét độc đáo trong ẩm thực người Hội An. Ngoài ra bạn còn có thể thưởng thức những bữa ăn cao cấp trong các nhà hàng tại đây.
Lưu ý:
- Nên hỏi giá trước khi ăn để tránh bị chặt chém.
- Nên ăn ở những quán ăn uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Có thể mặc cả giá khi mua đồ ăn ở các khu chợ địa phương.
Chúc du khách có những trải nghiệm ẩm thực thú vị và ngon miệng tại Hội An!
