Mùa hè oi ả luôn khiến chúng ta tìm kiếm những món ăn mát lạnh để giải nhiệt, và các món như chè, kem, sinh tố, nước mía là lựa chọn tuyệt vời. Những món ăn này không chỉ giúp làm dịu cơ thể trong những ngày nóng bức mà còn mang đến hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Chè với đa dạng các loại nguyên liệu như đậu xanh, bột báng, thạch, kem mát lạnh với đủ hương vị trái cây, hay sinh tố trái cây tươi là những món ăn dễ làm và được yêu thích trong mùa hè. Những món ăn mát lạnh không chỉ giúp bạn giải khát mà còn là niềm vui ẩm thực, đem lại sự thư giãn và thoải mái, tìm hiểu bài viết dưới đây cùng vietnamtoplist.
Những món ăn mát lạnh mà bạn không thể bỏ qua
Chè mát lạnh: Món ngon giải nhiệt trong những ngày nắng
Chè là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mùa hè. Với nhiều loại chè phong phú như chè đậu xanh, chè bắp, chè ba màu, chè thập cẩm… mỗi loại đều mang đến một hương vị riêng biệt. Những hạt đậu mềm mại, thạch dai giòn hay bột báng mịn màng hòa quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy tạo nên một món ăn vừa mát lạnh lại vừa ngọt ngào, giải nhiệt tuyệt vời cho cơ thể trong những ngày nắng nóng.
Sữa Chua: Món ăn mát lạnh, thơm ngon và tốt cho sức khỏe
Sữa chua không chỉ mát lạnh mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Bạn có thể ăn kèm sữa chua với trái cây tươi như dâu tây, kiwi, xoài hay thêm topping thạch, granola để món ăn thêm phần thú vị và bổ dưỡng. Đặc biệt, sữa chua cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ làm đẹp da, rất phù hợp để thưởng thức trong mùa hè.
Kem mát lạnh: Món ngon giải nhiệt mùa hè tuyệt vời
Không thể thiếu kem trong danh sách món ăn mát lạnh. Các loại kem que, kem ống hay kem ly với đủ các hương vị trái cây, socola, vani, hay trà xanh… luôn khiến bạn cảm thấy mát lạnh, thơm ngon và cực kỳ hấp dẫn. Chúng không chỉ giải nhiệt mà còn mang đến một cảm giác ngọt ngào, dễ chịu, đặc biệt là khi thưởng thức dưới cái nóng oi ả.
Tận hưởng hương vị tươi mát của sinh tố trái cây
Sinh tố trái cây là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị ngọt ngào và bổ dưỡng. Các loại trái cây như dưa hấu, xoài, bơ, dâu tây, bưởi hay nho, khi xay nhuyễn thành sinh tố không chỉ mát lạnh mà còn giúp bổ sung vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Món sinh tố này vừa dễ làm lại rất thích hợp cho mùa hè, giúp bạn vừa giải khát lại vừa bổ sung năng lượng.
Trái cây tươi: Giải nhiệt và cung cấp vitamin cho cơ thể
Trái cây tươi là một lựa chọn đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả để giải nhiệt. Dưa hấu, xoài, dưa leo, vải, mận, thanh long… đều là những loại trái cây giàu nước, giúp giải khát nhanh chóng và cung cấp vitamin C, A rất tốt cho sức khỏe. Món ăn này không chỉ mát lạnh mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào, giúp bạn duy trì sự tươi mới trong mùa hè.
Bánh Flan ngọt ngào, mát lạnh: Món ngon cho ngày nắng
Bánh flan mịn màng, mềm mại và thơm ngon là món ăn tráng miệng lý tưởng cho những ngày hè. Bạn có thể ăn kèm bánh flan với đá bào hoặc sốt caramen để thêm phần hấp dẫn. Hương vị béo ngậy của bánh kết hợp với độ lạnh từ đá sẽ khiến bạn cảm thấy thật thoải mái và dễ chịu trong cái nóng của mùa hè.
Tận hưởng vị ngọt lành của nước mía mát lạnh
Nước mía tươi là thức uống tuyệt vời để giải khát trong những ngày hè. Không chỉ mát lạnh, nước mía còn giàu năng lượng và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đây là lựa chọn lý tưởng giúp bạn bổ sung năng lượng nhanh chóng, đồng thời giải nhiệt hiệu quả khi nhiệt độ tăng cao.
Lưu ly đá bào: món ăn vặt mát lạnh cho mùa hè
Lưu ly hay còn gọi là đá bào, là món ăn vặt được nhiều người yêu thích vào mùa hè. Đá bào mịn kết hợp với các loại siro, thạch, trái cây tươi, hoặc sữa đặc không chỉ giúp giải khát mà còn mang đến hương vị ngọt ngào, tươi mát. Đây là món ăn dễ làm và rất thú vị để thưởng thức trong những ngày nắng nóng.
Bánh da lợn: món ăn vặt mát lạnh thơm ngon cho ngày hè
Bánh da lợn là một món bánh nổi tiếng của miền Nam, với nhiều lớp bột mịn, khi ăn lạnh sẽ rất mát và dễ ăn. Món bánh này có vị ngọt nhẹ, mùi thơm của lá dứa và khi kết hợp với đá lạnh sẽ trở thành một món ăn vặt lý tưởng cho mùa hè. Bánh da lợn mát lạnh và thơm ngon, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày nóng bức.
Cà phê sữa đá mát lạnh: món uống giúp tỉnh táo mùa hè
Một ly cà phê sữa đá mát lạnh là lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ yêu thích cà phê, đặc biệt là vào những ngày hè oi ả. Cà phê sữa đá không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn mang đến cảm giác mát lạnh, sảng khoái. Cảm giác thưởng thức một ly cà phê đá trong cái nóng mùa hè chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị.
Những món ăn mát lạnh này không chỉ giúp bạn giải nhiệt mà còn mang đến cảm giác thư giãn tuyệt vời trong những ngày hè oi ả. Chúng là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và khả năng giải khát tuyệt vời, giúp bạn cảm thấy thoải mái và tươi mới.
Rau câu dừa: Món ăn mát lạnh, thơm ngon cho mùa hè
Rau câu dừa là món ăn mát lạnh, thơm ngon, kết hợp giữa rau câu mềm mịn và nước cốt dừa béo ngậy, rất thích hợp cho mùa hè. Món này dễ làm, giải nhiệt hiệu quả và có thể kết hợp với trái cây tươi để thêm phần hấp dẫn. Rau câu dừa không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, mang đến cảm giác sảng khoái trong những ngày nóng bức.
Chè khúc bạch: Món tráng miệng mát lạnh đầy hấp dẫn
Chè khúc bạch là món tráng miệng mát lạnh, kết hợp giữa những viên khúc bạch mềm mịn, nước đường thanh ngọt và các loại trái cây tươi. Với hương vị thơm ngon, chè khúc bạch không chỉ giúp giải nhiệt mà còn rất bổ dưỡng. Món ăn này thích hợp cho những ngày hè oi ả, mang đến cảm giác tươi mới, sảng khoái khi thưởng thức.
Bánh trôi nước: Món truyền thống ngọt ngào và mát lạnh
Bánh trôi là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được yêu thích bởi sự kết hợp giữa vị ngọt của nhân và lớp vỏ bánh dẻo mềm. Khi được ăn lạnh, bánh trôi mang đến cảm giác tươi mát và rất phù hợp với những ngày hè oi bức. Món bánh này thường được ăn kèm với nước đường ngọt thanh và chút gừng, tạo nên hương vị đặc biệt và giúp giải nhiệt hiệu quả. Bánh trôi mát lạnh là lựa chọn tuyệt vời cho món ăn vặt mùa hè, vừa ngon lại vừa bổ dưỡng.
Kem cuộn: Món ngon mát lạnh không thể thiếu mùa hè
Kem cuộn là món tráng miệng mát lạnh nổi bật trong mùa hè, với cách làm đặc biệt là kem được đổ lên mặt đá lạnh, sau đó dùng dụng cụ cuộn lại thành những miếng kem mỏng, dễ ăn. Món kem này mang đến nhiều hương vị phong phú như dâu tây, sô cô la, matcha, và trái cây tươi, tạo cảm giác tươi mới và sảng khoái khi thưởng thức. Bên cạnh đó, bạn còn có thể thêm các topping như hạt, kẹo, hoặc siro để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn. Kem cuộn không chỉ là món giải nhiệt tuyệt vời mà còn là lựa chọn lý tưởng cho các buổi tụ tập bạn bè hay những dịp thư giãn mùa hè.
Bánh chuối nướng: Món ăn ngọt mát đầy dinh dưỡng
Bánh chuối nướng là món ăn vừa thơm ngon, vừa dễ làm, đặc biệt thích hợp cho mùa hè. Với nguyên liệu chính là chuối chín, bột mì và sữa, bánh chuối nướng có vị ngọt tự nhiên của chuối kết hợp với lớp vỏ mềm mịn, thơm lừng khi nướng. Món bánh này thường được ăn kèm với kem hoặc sữa đặc để tăng thêm phần béo ngậy và mát lạnh. Bánh chuối nướng không chỉ ngon mà còn cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể trong những ngày hè oi bức.
Kết luận
Những món ăn và thức uống mát lạnh như chè, sữa chua, kem, sinh tố trái cây, trái cây tươi, bánh flan, nước mía, lưu ly, bánh da lợn và cà phê sữa đá không chỉ giúp giải nhiệt trong những ngày hè oi ả mà còn mang đến hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Chúng là lựa chọn hoàn hảo để giúp cơ thể bạn vừa thư giãn, vừa bổ sung năng lượng, vitamin cần thiết trong mùa hè nóng bức. Những món này không chỉ dễ làm mà còn phù hợp với mọi khẩu vị, là người bạn đồng hành tuyệt vời trong những ngày hè nóng nực.
