Điểm Qua 3 Quán Bánh Căn Ngon Trứ Danh Tại Đà Nẵng
Điểm Qua 3 Quán Bánh Căn Ngon Trứ Danh Tại Đà Nẵng
Bánh căn Đà Nẵng – một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực miền Trung Việt Nam. Được biết đến với hương vị đặc trưng và sự phổ biến ở Đà Nẵng cũng như các vùng lân cận, bánh căn đã trở thành một biểu tượng của ẩm thực địa phương. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá sâu hơn về nguồn gốc, thành phần và cách thưởng thức bánh căn Đà Nẵng. Nếu bạn là một tín đồ ăn uống thì không thể bỏ qua món bánh căn khi khám phá các món ăn vặt Đà Nẵng.
1. Bánh căn Đà Nẵng có gì đặc biệt?
Bánh căn Đà Nẵng nổi bật với sự đặc biệt hơn so với các địa điểm khác. Những chiếc bánh có màu vàng rực, bên trong độc đáo với trứng cút, tôm,… Dù nguyên liệu sử dụng đơn giản, nhưng khi kết hợp lại tạo nên một hương vị đặc biệt khó nơi nào có.
Cách làm bánh căn thường khá đơn giản, nhưng bí quyết nằm ở cách chiên bánh trên lò than hoặc than củi, tạo ra lớp vỏ giòn và hương vị đặc trưng. Bánh căn thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, đậm đà, và các loại rau sống như rau sống, xà lách, và dưa leo.
Với hương vị độc đáo và cách phục vụ đặc biệt, bánh căn Đà Nẵng là một món ăn đặc sản thu hút nhiều người thưởng thức khi đến với thành phố này.
2. Cách ăn bánh căn Đà Nẵng đúng chuẩn
Để thưởng thức đúng chuẩn, bạn nên kết hợp cùng nước mắm chua ngọt, tỏi ớt, đường và nước cốt chanh. Bên cạnh đó, chủ quán thường sẽ phục vụ thêm một đĩa rau sống tươi ngon và một ít đồ chua từ cà rốt hoặc đu đủ bào sợi. Khi hòa quện các thành phần này với nhau, bạn sẽ không chỉ thưởng thức hương vị đặc trưng của bánh căn mà còn cảm nhận được sự tươi mát từ các loại rau, giúp bữa ăn trở nên dễ chịu hơn.
3. TOP 3 quán bánh căn Đà Nẵng ngon, rẻ
3.1 Quán bánh Ngọc Vân
Nếu bạn muốn tìm một quán bánh căn tốt nhất ở Đà Nẵng, hãy thử ghé qua quán Ngọc Vân. Quán mở cửa từ 9 giờ sáng đến 22 giờ, cho phép bạn ghé vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Một phần bánh căn nóng giòn sẽ được phục vụ cùng với một loạt rau sống phong phú và phần nước chấm chua ngọt đặc biệt, được pha theo công thức độc đáo của chủ quán. Với mức giá trung bình khoảng từ 15.000 đến 20.000 VNĐ mỗi người, bạn có thể thưởng thức một bữa ăn hấp dẫn tại địa chỉ này.
3.2 Quán Xuân
Nếu bạn đang ở quận Liên Chiểu, đừng quên ghé qua quán Xuân để thưởng thức món bánh căn đặc sản. Mặc dù là một quán nhỏ nhưng món bánh ở đây được chế biến một cách tỉ mỉ, chiên vàng giòn, và kết hợp với nhiều loại hải sản tươi ngon đầy hấp dẫn.
3.3 Bánh căn Xóm Chùa
- Địa chỉ: K48 đường Phan Chu Trinh, thuộc quận Hải Châu, Đà Nẵng
Quán bánh Xóm Chùa, một nơi bình dị với không gian không quá rộng, nhưng mỗi ngày vẫn đón hàng trăm lượt khách. Chủ quán, người đã từng bán bánh căn từ thời kỳ lâu đời. Mang lại hương vị truyền thống đặc biệt cho mỗi chiếc bánh, khiến cho thực khách cảm thấy như đang trở về với kí ức xưa khi thưởng thức. Điều đặc biệt là đây là một trong những địa điểm duy nhất tại Đà Nẵng vẫn giữ nguyên vẹn hương vị đặc trưng của bánh căn, làm cho trải nghiệm ẩm thực tại đây trở nên đặc biệt và đáng nhớ.
4. Tổng kết
Bánh căn Đà Nẵng không chỉ là một món bánh quen thuộc mà còn là một phần không thể thiếu trong ký ức tuổi thơ của mỗi người dân Đà Nẵng. Những chiếc bánh vàng giòn, thơm ngon đã trở thành biểu tượng của văn hóa ẩm thực địa phương. Đối với du khách, việc thưởng thức những chiếc bánh căn này không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà còn giúp họ khám phá thêm về văn hóa và đặc sản của Đà Nẵng. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn tìm được địa chỉ phù hợp để trải nghiệm trong chuyến đi của mình!
