Quảng Nam – một tỉnh miền Trung nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên hùng vĩ, những lễ hội truyền thống sôi động và đặc biệt là những món ăn ngon độc đáo. Quảng Nam không chỉ có những địa danh du lịch hấp dẫn mà còn là nơi thu hút người thực khách bởi những món ăn đặc sản mang hương vị đặc trưng của đất đồng bằng miền Trung. Hãy cùng Việt Nam Top List khám phá vẻ đẹp và hương vị đặc trưng của Quảng Nam qua những món ăn tuyệt vời!
1. Nem nướng Quảng Nam
Nem nướng đặc sản Quảng Nam là một món ăn truyền thống nổi tiếng của vùng đất này. Với hương vị đặc trưng, thơm ngon và bắt mắt, nem nướng Quảng Nam đã thu hút hàng ngàn du khách từ khắp nơi đến thưởng thức. Nem nướng Quảng Nam thường được làm từ thịt heo tươi ngon, cùng với các loại gia vị như gừng, tỏi, tiêu, mỡ lợn và các loại thảo mộc khác.
Món nem nướng Quảng Nam thường được ăn kèm với rau sống, dưa leo, bún, mắm nem và nước mắm chua ngọt. Hương vị đặc biệt của nem nướng kết hợp cùng với các loại gia vị và rau sống tạo nên một hòa quyện tuyệt vời, khiến thực khách không thể quên. Nếu bạn có dịp đến vùng đất Quảng Nam, đừng quên thưởng thức món nem nướng đặc sản tại đây. Dưới đây là một số địa điểm nem lụi ngon dành cho bạn.
- Nem nướng Hạnh (598 Phan Châu Trinh, Phường Hòa Hương, Tam Kỳ, Quảng Nam)
- Nem nướng gia truyền Bà Ký (115 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Tam Kỳ, Quảng Nam)
- Nem nướng Ngọc (19 Tôn Đức Thắng, Phường An Sơn, Tam Kỳ, Quảng Nam)
2. Bánh canh Hội An
Bánh canh Hội An là một món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố cổ Hội An, miền Trung Việt Nam. Món bánh canh này được chế biến từ bột gạo làm thành những sợi bánh mềm và dai, kết hợp cùng nước dùng ngon và thịt heo, tôm, cua hoặc các loại hải sản khác tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
Bánh canh Hội An thường được thưởng thức với rau sống, chanh, ớt và một ít mắm ruốc để tạo thêm hương vị đặc trưng. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng và dễ tiêu hóa, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Nếu có dịp ghé qua Hội An, đừng quên thử món bánh canh ngon tuyệt này để trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của thành phố cổ này. Dưới đây là số gợi ý dành cho bạn.
- Bánh canh bà Quýt (2b Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam)
- Bánh canh cô Luôn (276 Lý Thường Kiệt, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam)
- Bánh canh Xuân (04 Ngô Sĩ Liên, Tân An, Hội An, Quảng Nam)
3. Bê thui Cầu Mống
Bê thui Cầu Mống là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng Cầu Mống, Tây Ninh. Bê thui được chọn lựa từ những con bê con tươi mới, thịt mềm và ngon, sau đó được thái thành từng lát mỏng và ướp các loại gia vị đặc biệt. Cầu Mống là nơi nổi tiếng với danh lam thắng cảnh và cũng là nơi du lịch hấp dẫn với rất nhiều món ngon.
Bê thui Cầu Mống nổi tiếng với sự tươi ngon của thịt bê, vị ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng của gia vị. Khi thưởng thức món bê thui, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn ngon, thơm ngon và béo ngậy của thịt bê được nướng chín tới. Món bê thui thường được chiên và ăn kèm với các loại rau sống, bún, mắm nêm và nước mắm chua cay.
Nếu có dịp đến vùng Cầu Mống, đừng quên thưởng thức món ngon này để có trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này. Bê thui Cầu Mống sẽ là một điểm sáng trong chuyến du lịch của bạn. Dưới đây là một số gợi tí của bạn.
- Bê thui Cầu Mống Mười (Điện Phương, Điện Bàn, Quảng Nam)
- Quán bê thui Bảy Lép (QL1A, Điện Phương, Điện Bàn, Quảng Nam)
- Bê thui Thùy Dung (QL1A, Tam Xuân I, Núi Thành, Quảng Nam)
4. Gà tre Đèo Le
Gà tre ở Đèo Le xứ Quảng được các giới sành ăn đánh giá là một trong những giống gà ngon nhất nước ta. Loại gà này được nuôi thả hoàn toàn tự nhiên, con nặng nhất cũng chỉ khoảng 1,5kg. Thịt gà tre Đèo Le chắc, dai và ngọt có thể chế biến thành đủ các món như nướng, hấp, luộc, món nào cũng ngon.
- Gà Tre Đèo Le (Đường tỉnh 616, Tam Thái, Phú Ninh, Quảng Nam)
- Quán Gà Tre Đèo Le Quế Sơn (71-73 Lam Sơn, Phường Tân Thạnh, Tam Kỳ, Quảng Nam)
- Gà đèo le Xứ Quảng (131 Đỗ Thế Chấp, Phường An Sơn, Tam Kỳ, Quảng Nam)
5. Bánh bột lọc
Bánh bột lọc là một món ăn truyền thống rất phổ biến tại miền Trung Việt Nam. Bánh được làm từ bột gạo trắng tinh, nhân bánh thường là tôm, thịt heo, nấm… tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Bánh bột lọc có vẻ ngoài đẹp mắt với lớp vỏ mỏng, trong suốt và nhân ngập đầy. Bánh bột lọc thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, hài hòa về hương vị.
Bánh bột lọc không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu trong các dịp lễ, ngày hội, hay tiệc tùng gia đình. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị đặc biệt của bánh bột lọc, hãy đến các quán ăn trong khu vực miền Trung Việt Nam như Huế, Đà Nẵng, Hội An để thưởng thức món ăn ngon này. Dưới đây là một số gợi ý dành cho bạn.
- Bánh bột lọc Bé Uyên (916 Phan Châu Trinh, Phường Hòa Hương, Tam Kỳ, Quảng Nam)
- Bánh bột lọc ngon (130 Nguyễn Thái Học, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam)
Kết luận:
Ẩm thực Quảng Nam là sự phản ánh về di sản văn hóa và địa lý đa dạng của vùng này. Từ các món ăn đường phố ngon đến các món tráng miệng ngọt ngào, đặc sản Quảng Nam là một bằng chứng về tinh thần sáng tạo và yêu thích ẩm thực của người dân nơi đây.
Đảm bảo rằng bất cứ ai đến Quảng Nam đều sẽ được thưởng thức những món ăn độc đáo và ghi nhớ lâu đời về vùng đất này. Những món ăn trên là một trong những món ăn đặc sản Quảng Nam mà bạn nên biết, hãy bỏ chúng vào danh sách thực đơn cho chuyến du lịch đến Quảng Nam đến như có dịp nhé! Chắc chắn ẩm thực nơi đây sẽ không làm du khách thất vọng.
